Il 18 e il 19 Marzo a Ragalna si terrà la tradizionale
festa dell'olio d'oliva. L'Olio extra vergine prodotto
a Ragalna per la sua leggerezza ed assenza di acidità
è unico. Questo è dovuto: all'assenza di sostanza
chimiche; alle particolari caratteristiche del terreno,
per lo più di origine vulcanica; all'altitudine; alle
condizioni meteo climatiche molto favorevoli; nonchè
al tipo di coltivazione, raccolta e spremitura che
avviene ancora oggi con metodi tradizionali...
Si terrà il 19 Marzo la tradizionale festa di S.Giuseppe
nel comune di Aliminiusa, in provincia di Palermo.
Il cammino verso la solennità di San Giuseppe inizia
a gennaio con la celebrazione di una messa ogni mercoledì
(a nuviena). Nella solennità del 19 marzo il paese
è svegliato dall’alborata; dopo la messa
di mezzogiorno in prossimità della chiesa avviene
lo scoppio di petardi (a maschiata) a
manifestazione della gioia collettiva
Si terrà come di consueto dal 19 al 26 marzo 2006
a Salemi la Festa del Pane in cui verranno preparati
“cudduredda, cavadduzzi, cucciddatu, vastuni.
La festa è l'occasione per riscoprire questa deliziona
cittadina siciliana, un tempo denominata Halyciae
fondata dagli Elimi, e situata sulle pendici del Monte
delle Rose tra i fiumi Mazzaro e Grande
Si svolgerà
sabato 24 e domenica 25 Aprile
2006 a Vizzini la Sagra della Ricotta, ed è
una interessante occasione per fondere momenti di
degustazione di prodotti dai sapori “autentici”,
genuini, ad altri di svago e cultura. Per due giorni
Piazza Marconi, una delle piazze principali del paese,
si trasforma in una fattoria a cielo aperto in cui
i pastori preparano la ricotta secondo i metodi, e
con le attrezzature, tradizionali.
Dal 21 al 23 Aprile Niscemi sarà la capitale europea
del Carciofo.
Il carciofo, simbolo di questa cittadina in provincia
di Caltanissetta, è oggi conosciuto nei mercati di
tutta Italia, grazie soprattutto ai produttori e alle
aziende agricole presenti nel territorio comprensoriale
che realizzano oltre la metà della produzione italiana.
La sagra è giunta alla sua 25a edizione. Visto il
successo degli anni passati, anche quest’anno,
si è voluto accorpare alla Sagra del Carciofo la Fiera
dell’Artigianato e la Sagra del pane
